香辣白肉的做法 香辣白肉----新春宴客菜 香辣白肉怎么做

“一天，正在学做东坡肉，做好的东坡肉看好有食欲哦。所以当晚就做了这盘美味。东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

香辣白肉的做法步骤

• 1、做好的东皮肉

• 2、取少许切片

• 3、摆盘

• 4、调汁，碗里放上油老干妈，油辣椒

• 5、淋上生抽

• 6、用开水或汤调成汁

• 7、调好的调汁

• 8、倒在肉上

• 9、如图

• 10、隔水蒸

• 11、蒸10分钟

• 12、即成