香辣白菜肉卷的做法 香辣白菜肉卷怎么做

“冬天比较常见的就是大白菜了，一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃，内层的白菜叶炒食，腌制凉拌都不错，
今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣白菜肉卷的做法步骤

• 1、白菜叶和肉准备好

• 2、白菜叶准备好

• 3、白菜叶放到开水里烫软

• 4、肉切好加入调料拌匀

• 5、取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好

• 6、卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟

• 7、蒸白菜肉卷时准备辅料：葱蒜切碎，辣椒切碎

• 8、锅里到点儿油放入辣椒，蒜末，葱花煸出香味

• 9、加入生抽，料酒，盐，水，水淀粉炒匀调成汤汁

• 10、把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了

• 11、简单又好吃

小窍门

蒸好后盘子里会有一些汤汁倒出来做浇汁正好可以