卤杂豆的做法 卤杂豆怎么做

“平时比较喜欢吃豆子，卤点豆子吃，就当是小零嘴，平时喝玉米糊糊的时候加点豆子也是很美味的哦😊”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤杂豆的做法步骤

• 1、黄豆，黑豆和花生豆分别用水泡发四个小时左右。

• 2、将泡发好的黄豆，黑豆和花生豆都倒入高压锅内。

• 3、准备好花椒皮，香叶和八角。

• 4、将调味品（盐，五香粉，味极鲜，鸡精）加入锅内，然后放入八角，花椒皮和香叶，倒入少量料酒。

• 5、将调味品搅拌后，盖上高压锅盖进行炖煮，用肉类排骨键，定时二十分钟就可以了。

• 6、时间到了后，放完气，打开锅盖，可以吃喽😊

• 7、盛上一碟开吃喽，小零嘴😜。