虫草花蒸排骨的做法 虫草花蒸排骨怎么做

“首次尝试做的美味，还不错，我家哥哥说满满的湖北味，好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

虫草花蒸排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净沥干水分备用

• 2、一把虫草花洗净备用

• 3、葱白，小米椒切小段，生姜切丝，大蒜切末备用，水淀粉备好

• 4、把切好的配料依次倒入排骨上

• 5、再放生抽，老抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐搅拌均匀腌制20分钟

• 6、20分钟后倒入水淀粉搅拌3分钟，让排骨充分吸收水分，蒸出来的排骨嫩滑

• 7、烧锅开水

• 8、先铺在盘里一般虫草花垫底

• 9、再把腌制好的排骨放在虫草花上，淋上配料和汤汁

• 10、再把剩一半的虫草花铺在排骨上

• 11、再放入锅中，盖上锅盖，隔水蒸20分钟

• 12、蒸好后撒上葱花即可，美味营养。