猪脚黄豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪脚 ：700
黄豆 ：适量

辅料

盐 料酒 姜 蒜 八角 ：适量

具体步骤

1. 猪脚先在冷水里泡30分钟 反复冲洗两三遍 冷水入锅 加姜片料酒 大火烧开后继续继续煮2～3分钟

2. 捞出凉水冲洗干净

3. 砂锅 加入姜蒜 料酒只作去腥味 不要多加

4. 水烧开后加入猪脚 黄豆 先大火10分钟 然后小火慢炖1：30 ～ 2：00

5. 最后 加少量的盐即可 在汤还滚的时候可以用汤勺 轻轻撇掉大部分浮油