竹升面属于碱水面吗 飘香香 专业问答 2.34W 大中小设置文字大小 不是。竹升面和碱水面属于不同的食材,竹升面是用竹升压制而成的,而碱水面则是用碱水活成的面,制作而成的面条。竹升面 是广东广州特色的小吃,属于粤菜,制作的主要食材包括面粉、鸡蛋。煮熟的竹升面可以添加煮好的蔬菜或是云吞、高汤等食材一起吃。 TAG标签:水面 竹升面 #