番茄汁打卤面的做法 番茄汁打卤面怎么做

“纯素食番茄汁打卤面
(香菇，藕，胡萝卜，小青菜)


又一道给妈妈做的纯素食美食＠(￣-￣)＠
吃素有益健康＠(￣-￣)＠阿弥陀佛~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄汁打卤面的做法步骤

• 1、准备卤料:藕，香菇，胡萝卜，小青菜(北方叫油菜)(自由发挥，加点毛豆也是棒棒哒)青菜忘拍进去了

• 2、准备一碗水淀粉，温水冲。

• 3、开火，一碗水烧开，下菜料(青菜这时候不下)2分钟后加入水淀粉，2分钟后加半碗番茄汁加入盐，椒盐，调味

• 4、煮面(加点盐不易坨)水开后加半碗水再次水开时关火(喜欢坨的再煮会)面过凉水，盛出来滤水，摆在碗里。

• 5、青菜在刚刚做面的锅里开火烫2分钟就好。盛出来加点盐，酱油和香油。

• 6、装盘，扮开就可以开动啦。生命都平等，少食荤腥，吃素有益健康。愿众生早日脱离六道苦海。

小窍门

阿弥陀佛。