毛葱卤面的做法 毛葱卤面怎么做

“那一日与好友聊天，她说中午吃的洋葱卤面，很好吃，而毛葱卤面味道会更棒！只是给毛葱去皮是一件很麻烦的事！
于是咱也试着做了一下，果真味道不错！！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛葱卤面的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、将毛葱去皮并切成丁。

• 3、油热后放入毛葱丁翻炒。

• 4、倒入酱油、花椒粉、胡椒粉调味。

• 5、待毛葱炒至透明，撒入精盐即可出锅。

• 6、另起锅将冰冻手擀面煮熟，捞出拌上毛葱卤即可。

小窍门

1、如嫌费事可以将毛葱换成洋葱也不错。

2、煮面的锅中加少量盐可防止面条粘连。