小旱白菜热汤面的做法 小旱白菜热汤面怎么做

“冷天吃一碗热汤，荤素搭配有营养！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小旱白菜热汤面的做法步骤

• 1、食材集合。

• 2、小旱白菜洗净控干水份。

• 3、鸡蛋打入清水中。

• 4、锅中加食用油，下入葱姜末爆香。

• 5、加入适量清水。

• 6、见水底微微冒小泡时，倒入鸡蛋。

• 7、小火烧开，蛋清凝固后挑去蛋清末。

• 8、下入挂面。

• 9、下入小白菜，加入精盐，煮三～四分钟。

• 10、下入肥牛卷，见肥牛片变白，加入一品鲜酱油，少许香油就出锅了

• 11、香喷喷的热汤面，荤素搭配，好营养！