白菜汤的做法 白菜汤怎么做

“天冷了，每天喝一碗汤清火润燥，今天做了白菜虫草花蛤蜊肉汤，简单又快手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜汤的做法步骤

• 1、蛤蜊肉清洗干净。

• 2、白菜切成粗条状。

• 3、姜切片，大蒜拍碎切小。

• 4、新鲜虫草花洗干净。

• 5、油锅烧热，下入姜蒜爆香，然后倒入小白菜翻炒。

• 6、加入适量的开水，大火煮开。

• 7、然后倒入虫草花和蛤蜊肉，盖盖煮大约两分钟。

• 8、成品。