面果的做法 面果怎么做

“这是我小时候奶奶做过的面点！尤其到我们回民的封斋节时，奶奶每年都会做很多很多（奶奶一个人做），做好后，小心翼翼的装好，爷爷就拿到清真寺里面，就给封斋的老人，年轻人都会撒的（送）！清真寺里面全是男的，没有女的！这个模子虽然旧了，最少有一百年啦吧！因为这是奶奶的老爹给奶奶送的（那是奶奶才十几岁！奶奶现在九十几啦😊）！虽然它不是文物，也不是古董！对我来说，就是一个留念（因为爷爷已经不在人世啦😭😭😭😭！愿真主慈铭！阿米乃）”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面果的做法步骤

• 1、花生米，核桃仁放烤箱烤熟去皮

• 2、面粉放烤盘烤熟（上下170，烤了十分钟）

• 3、烤熟的面粉会结块，用擀面杖擀开，筛一下就好啦

• 4、花生米，核桃仁，熟芝麻用擀面杖擀碎（只擀白芝麻）

• 5、筛过的面粉中加熟胡麻油，蜂蜜，黑芝麻，白糖，擀碎的花生米，核桃仁，芝麻末！最后加适量的牛奶拌匀

• 6、拌成这样就行啦😊（用手能捏成块）

• 7、拌好的熟面粉装模子里面用手指头压瓷实（如图）

• 8、这时在案板上稍微刻一下就出来啦（依次做好剩余滴）😜

• 9、可以吃啦😄因为所有的食材都是熟的！不需用再烤再蒸！！！

• 10、一共五种样子的

• 11、成品图啦😊

小窍门

牛奶用量很少，尽量一点点的加！纯奶