五彩早餐饼的做法 五彩早餐饼怎么做

“做一个早餐饼吧。这个早餐饼是五彩，皮薄如纸，馅则是米饭搭配菌蔬，还有自己做的卤肉，五彩缤纷，营养丰富味道香。给家人提供了一个上午的能量来源。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩早餐饼的做法步骤

• 1、菠菜和胡萝卜饺子皮。

• 2、逐一放入油里浸泡1小时，这样可以增加面的延展性，擀很薄也不会破。

• 3、10个一摞擀开，擀到原来的2.5倍大。

• 4、开水上笼蒸8分钟。我总共蒸了30张饺子皮，用了16张。

• 5、蒸好趁热撕开，一张张波如蝉翼。

• 6、糯米和大米放入碗里，我喜欢用两种米，不喜欢纯用糯米。

• 7、上笼蒸熟。

• 8、胡萝卜和香菇切碎丁。

• 9、锅里放少许油，先炒胡萝卜。

• 10、然后放入香菇，炒到香菇的水分蒸发。

• 11、放入蚝油，盐，糖调味。

• 12、放入熟的豌豆粒和玉米粒。这两种都是用熟的。

• 13、自己卤的肉，切小丁放入。

• 14、蒸好的米饭放入。

• 15、拌均匀。

• 16、用面皮包裹成长方形。

• 17、三明治机预热完成后，烤盘刷油，放入包好的饼，盖盖煎烤，一面大概3-4分钟。

• 18、两面都煎出焦壳就可以出锅了。

• 19、五彩缤纷营养丰富的早餐饼就做好了。

小窍门

米饭我是头天蒸好的，早上起来直接用。