好吃的萝卜炖乌贼怎么做好吃又简单
妈妈种了很多菜，其中有维生素和纤维素满满的萝卜，她那双巧手就用它做的萝卜炖乌贼，荤素搭配的萝卜炖乌贼，萝卜让乌贼的味道焕然一新。好吃的萝卜炖乌贼，两者互补，组成了唤醒味蕾的好菜。这个菜一般人群也可以食用啦。跟着我一起做这个汤吧。
主料
萝卜 ：半根面粉 ：100
乌贼 ：20个
黑豆面 ：100
辅料
生抽 ：适量豆腐 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
香油 ：适量
葱末 ：适量
具体步骤
1.黑豆面和面粉和好，醒二十分钟，做准备工作。把面和好，醒二十分钟，做切菜的工作。
2.把和好的面，放在盆边，用筷子沿着盆边把面压成小鱼的形状，这项工作，孩子可以帮忙啊！
3.搓小鱼的同时，热锅，用葱炝锅，炒乌贼，加少许生抽上色，加入萝卜大火翻炒，加蚝油提味，加水，水快开时，加入搓好的小鱼，咕嘟咕嘟地炖吧！
4.出锅时，淋上香油，撒上葱末，大功告成啦！开吃吧，暖暖的。
1、乌贼本身是咸的，不用加盐；豆腐一定放，汤汁稠而白。和面的软硬度适中，太硬不好煮，太软不好搓小鱼。
