苹果拌西芹的做法 苹果拌西芹怎么做

“每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了，来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦！！！而且吃的爽口又健康。。。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果拌西芹的做法步骤

• 1、材料：西芹、苹果、枸杞（已泡）

• 2、将西芹折成段抽去筋清洗一下。

• 3、放在案板上切成小段，待用。

• 4、将苹果清洗一下、去皮、去核。

• 5、放在案板上切成片，待用。

• 6、随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。

• 7、用凉开水过凉。

• 8、接着，将过凉好的西芹控干水分。

• 9、然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、加适量的芝麻油。

• 13、加适量的香醋。

• 14、调味拌匀，即成。