海鲜锅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

青口 ：3只
鱼块 ：2块
虾 ：6只
芹菜 ：1根
豆芽 ：50
尖椒 ：1个
红椒 ：1个
茼蒿 ：60

辅料

李锦记财神蚝油 ：15
李锦记天成一味特级鲜酱油 ：10ml
李锦记海鲜酱 ：15
清鸡汤 ：800ml

具体步骤

1. 茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝；

2. 将处理好的各类蔬菜放在锅的底部；

3. 在蔬菜上面摆好各式海鲜待用；

4. 清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油；

5. 再加入李锦记财神蚝油；

6. 最后加入李锦记海鲜酱，搅匀后煮开；

7. 煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可。

烹饪技巧

1.清鸡汤做锅底会更加鲜美，没有也可用素高汤或清汤代替；2.汤中添加的调料可根据个人口味调节；3.海鲜易熟，不需要煮太久，变色后再煮1分钟即可。