凉拌六样的做法 凉拌六样怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌六样的做法步骤

• 1、绿豆芽清洗干净装入容器中

• 2、这是一个功夫菜，将绿豆芽的两端掐去只留茎部

• 3、锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感

• 4、焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用

• 5、菠菜摘除异物清洗干净

• 6、锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水

• 7、焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用

• 8、香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用

• 9、准备粉条也是我们家的主打美味

• 10、粉条要在开水中多煮一会，要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用

• 11、准备一块水晶火腿

• 12、胡萝卜切成细丝

• 13、盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝

• 14、所有准备好的原材料装入容器中，放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可

• 15、将拌好的小凉菜装入盘中

• 16、盘边用草莓做个小装饰好可爱啊

• 17、清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢

• 18、这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴

• 19、约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊