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烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做

烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做

如果你没有胃口,试试这款下饭菜吧。

食材明细

主料
  • 辣椒 (500克)
辅料
  • 小米辣 (2个)
  • (一小块)
  • 大蒜 (3头)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 十三香 (1勺)
  • (1勺)
  • (1大勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧椒酱的做法步骤

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第2张

    1、辣椒洗干净,控干水份,放锅里干煸,煸软。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第3张

    2、冷凉,切碎。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第4张

    3、加切好的蒜沫,姜沫。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第5张

    4、两个小米辣切碎也加进去。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第6张

    5、加盐。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第7张

    6、生抽。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第8张

    7、蚝油。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第9张

    8、泼热油,油必须要热热的。

  • 烧椒酱的做法 烧椒酱怎么做 第10张

    9、搅拌均匀,配上刚蒸的大馒头,觉觉子。