牡丹肉酿银耳的做法 牡丹肉酿银耳怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牡丹肉酿银耳的做法步骤

• 1、银耳用水泡发好，洗干净，黄根去掉！

• 2、用热水焯一下，控干水分，备用！

• 3、锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量肉末，十三香，蚝油，酱油，糖，盐，炒熟！

• 4、肉末盛入盘子中间，银耳四周摆好！

• 5、胡萝卜擦丝，用少许盐腌制一会！

• 6、锅里少许油，水，耗油，盐，水淀粉，勾薄欠！

• 7、黄瓜切片，摆盘子边缘，浇汁！

• 8、胡萝卜丝攥出水分，摆入盘子中间，吃的时候拌一拌，非常好吃！

• 9、成品！