关于莆田美食炒米粉的餐饮精选

食材明细主料米粉（适量）辅料包菜丝（适量）萝卜丝（适量）姜（适量）蒜（适量）牡蛎（适量）发好的红菇（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒米粉的做法步骤1、莆田米粉一把。2、全部洗净材料。3、锅里放猪油溶化，下姜蒜爆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟糟菜炒莆田米粉是用糟菜和莆田米粉一起炒的一道非常美味的炒米粉，出锅的时候米粉的香味扑鼻而来，闻着就流口水了。吃的时候有嚼劲，滑滑的，米粉不会很多油...

“每个人心中都有难舍的故乡情结，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的传统美食——“马糕”莆田马糕（又称茯苓糕），马糕最初是以薄荷叶铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的米糕，刚出炉的马糕热乎乎软软...

现如今两极分化的还是非常厉害，穷的非常穷，富的特别富，但总的来说人们的生活有了改变，很多家庭已经奔小康，越来越富有，对吃吃喝喝更加重视。莆田米粉流传已久，一直热销不断，吃着美味的人们。一扫一天的疲劳感，老人精神矍铄，年轻...

莆田卤面、兴化米粉、西天尾扁食、兴化燕肉、天九湾卤肉、炝肉、千层糕等。卤面是莆田的招牌菜，它的特色在于面的劲道、和高汤的口感；兴化米粉是莆田的特色米粉，米粉是由黄尖米制作而成的，特点是颜色较白，色泽晶莹剔透，煮炒...

“好久没做肉片汤（莆田炝肉），又不想窝在厨房里热的油头满面。嘻嘻，直接在房间里用电饭煲上阵煮汤~材料简单但是营养丰富~在家没事做又比较懒的童鞋可以试试，配着干饭真的下饭啊~今天手机没电了，上图都是用相机，其实我比较喜...

“莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分，它的历史和影响与莆田话一样悠久深远。莆田地区的风味小吃品种繁多，颇具地方传统特色，无论是本地人，或者是到莆田旅游的中外游客，都为风味独特的兴化名菜和莆田美食小吃所吸引。莆田美...

“莆田菜馆的新化炒米粉真是好吃到入口及化，松软、美味！周日的时间，王大厨抽空大显身手，给我们来了个家庭版莆田炒米粉。味道与菜馆没差，好吃呀！”食材明细主料细米粉（300克）肉块（150克）大白菜（3段）韭菜头（10个）小白菜（5棵）芹菜（1段）油...

“莆田特色小吃，香脆美味”食材明细主料大米（适量）黄豆（200g）辅料葱（两小把）姜（半个）油（一斤）盐巴（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莆田葱油饼的做法步骤1、先把大米黄豆泡水两小时后榨成米浆态放入葱花2、然后放入...

食材明细主料面（3个人的份）香菇（5朵）五花肉（适量）大白菜（适量）牡蛎（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）韭菜段（适量）芹菜段（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤面的做法步骤1、原料准备。2、配料准备。3、锅里水烧开，放入五花肉煮3分...

“一般我们在外面吃的汤圆都是以豆沙跟花生的为主，一般很少有肉类的，这类的汤圆又容易腻，而莆田的大汤圆里面包含了很多东西，内包的东西几乎都是自家的产物，除了肉是买的，其它的都是自己手工弄的”食材明细主料肉（适量）海蛎（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟想吃炒米粉，但是觉得单炒太简单不能满足我这个吃货的需求，也不够营养。昨天在饭店点了这个糟菜炒莆田米粉觉得很不错，今天又想吃了。不如自己做呢，材料还...

枸杞尖、苦菜、莴笋、香椿、蒲公英、苦瓜等。大暑节气天干物燥可以食用一些清热带有苦味的蔬菜，俗话说大暑吃点苦就是这个来源。若是觉得苦味较重，可以先将蔬菜焯一遍水去除部分苦味后再制作成菜肴凉拌食用或是搭配其他...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒米饭是一道非常快手的风味小吃，米粉滑爽糯口，食用起来美味十足，这道美味糟菜炒莆田米粉则是在一般简单的炒米饭的基础上加以提升，首先从选择食材开始，食...

莆田位于福建省，其美食独具特色，有高汤卤面、中国最早的快餐兴化米粉、老街锅边糊、湄洲紫菜焖饭、哆头土笋冻、山里炝粉、炝蛏、炝肉、金钱粿、煎粿、荔枝肉、杂汤、滴露鸭、仙游套肠、红团、西天尾扁食等。...

吃的。吃炒米粉是莆田的特色饮食，在一些重要的日子里他们都会自己炒一些好吃的米粉家人一起食用，或者去米粉店中购买炒好的米粉带回家当做菜品食用，这已经变成了他们的习惯。莆田除夕也会吃一些别的菜品，如焖豆腐，封肉，海蛎...

西瓜、肉、饺子、桃子、龙眼肉。西瓜是夏季常见的水果，别名夏瓜、寒瓜，可以直接吃，也可以用于制作西瓜棒冰、西瓜西米露、西瓜果汁等美食；吃不完的西瓜，需要用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放；西瓜切开后，最好尽快食用，以免滋生细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：50辅料鸡精：适量小芹菜：适量干泡发香菇：适量油：适量卷心菜：适量五花肉：150盐：适量花蛤：适量具体步骤1.准备食材：卷心菜2.兴化米粉3.切块的五花肉4.吐...

“莆田人喜欢吃的小吃”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）牛油（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）莆田巴煎的做法步骤1、鸡蛋放牛奶里2、使劲搅拌匀3、糖水加入面粉中4、将牛奶鸡蛋倒入面粉中5、一个方向搅拌6、...

食材明细主料泗粉（适量）虾米（适量）牡蛎（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）小青菜（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒泗粉的做法步骤1、原料洗净备用2、青菜洗净切段3、五花肉切片4、锅里加油，放五...

“我不喜欢豆制品，昨天买回一块很大的豆腐，在所有的豆制品里面选择了这一款我还算能接受的豆腐肉丸。莆田菜里面很喜欢加上香菇和花生碎，不过那味道自然是极好的这也是我第一次做这款家乡菜，大家做之前看下这里噢！在这里我...

“莆田卤面大揭密面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细...

“蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜，也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹。那么它为什么叫蛏熘呢？原来这个“熘”字在莆田沿海有个传说。传说旧时某年，沿海一带流行瘟疫，严重威胁着人民生命和健康，部分村庄出现人员死亡现象。而令人不...

莆田加盟费要多少?莆田加盟条件有哪些?近年来，莆田新加坡菜备受人们喜爱，越来越多的莆田新加坡菜出现在商场，街头门店，生意相当火爆。很多餐饮人士对加盟莆田新加坡菜比较感兴趣，但只知道莆田菜的火爆程度，却不知道加盟条件...

荔枝、羊肉、酒糟等。莆田盛产荔枝，荔枝的成熟时间是夏季6月份到8月份，大暑前后荔枝已经成熟上市，所以大暑时莆田人会吃荔枝。温汤羊肉是莆田的特色美食之一，羊肉也非常适合在三伏天吃。大暑时人们会将酒糟分成一块一块的...