炝菠菜花生米的做法 炝菠菜花生米怎么做

“年夜饭餐桌上一道爽口的凉菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝菠菜花生米的做法步骤

• 1、将花生米用少许油炒熟。

• 2、将菠菜用开水焯熟。放在凉水中过一下。

• 3、菠菜中放入蒜末，盐，香油拌匀。

• 4、最后倒入花生米拌匀即可。

小窍门

1、将菠菜拌好后，再放入花生米，以免太早放入，会变潮。