白煮肉拌甜豆的做法 白煮肉拌甜豆怎么做

“煮肉的目的是用来做汤粉，正好熟肉也可以做别的菜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白煮肉拌甜豆的做法步骤

• 1、带筋的精肉一块，冷水下锅焯水。

• 2、水开外表烫变色即可。

• 3、洗净浮沫放高压锅内，加纯净水。

• 4、选排骨。

• 5、甜豆洗净，下锅焯熟。

• 6、捞出备用。

• 7、煮熟的肉取出来。

• 8、切块放甜豆里。

• 9、大蒜切末。

• 10、放肉块上。

• 11、放生抽和食盐。

• 12、放鸡精和小许白糖。

• 13、拌匀。

• 14、成品。