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蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做

蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做

我特别喜欢爆香的蒜味,所以做菜常常会用蒜,于是就有了今天这道菜

食材明细

主料
  • 长豆角 (半斤)
  • (3两)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • 葱花 (少许)
配料
  • 花椒 (一个)
  • (适量)
  • 十三香 (少许)
  • 酱油 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜味肉豆角的做法步骤

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做 第2张

    1、将肉洗净控水,备用。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做 第3张

    2、将肉切成肉丝,葱切成小段,花椒洗净备用。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做 第4张

    3、油热后放入切好的肉丝翻炒。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做 第5张

    4、将豆角洗净切断,控水备用。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做 第6张

    5、肉6分熟加入切好的豆角段翻炒,在加入葱花、花椒、盐、十三香、酱油,继续翻炒。

  • 蒜味肉豆角的做法 蒜味肉豆角怎么做 第7张

    6、最后关火加入味精,装盘即可。