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蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做

蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做

食材明细

主料
  • 山药 (2根)
  • 紫薯 (2个)
辅料
  • 白砂糖 (适量)
  • 蓝莓酱 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓紫薯山药糕的做法步骤

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第2张

    1、将紫薯和山药洗净

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第3张

    2、削皮,山药可以先泡在盐水里防止变色

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第4张

    3、紫薯滚刀切块,山药切片

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第5张

    4、放入锅内蒸二十分钟左右,到筷子可以轻易插过

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第6张

    5、用勺子或汤匙将蒸好的紫薯和山药分别压泥,也可放在保鲜袋内用棍子碾轧,不建议用料理机

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第7张

    6、压泥一定要压到烂

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第8张

    7、三分之一的紫薯和三分之二的山药放入模型

  • 蓝莓紫薯山药糕的做法 蓝莓紫薯山药糕怎么做 第9张

    8、加上蓝莓酱,小糕点就搞定了,吃的时候把蓝莓酱涂满表面即可,味道很棒又很健康