凉拌三七的做法 凉拌三七怎么做 飘香香 凉菜 1.58W 大中小设置文字大小 “三七叶是第一次吃,百度了一下,好像也不是真正的三七,只是菜市场上都是标注三七叶子出售,不管叫什么,只有能吃,咱也尝尝。” 食材明细主料三七 (400克)辅料香油 (适量)鲜酱油 (一汤匙)蒜 (4瓣)米醋 (一汤匙)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌三七的做法步骤1、这就是买回的三七叶子2、基本不用摘,都很鲜嫩,清洗干净3、蒜捣成泥,放鲜酱油、米醋4、放适量的香油,搅拌均匀5、锅中入水烧开,放入三七叶子焯水;速度要快,一变软就捞出来6、用纯净水过凉,吃起来会有脆脆的口感7、沥干水分装盘,把调匀的蒜汁浇上,拌匀即可食用小窍门焯水的速度一定要快,一焯水就变色,捞出后过一下凉开水,能保持脆脆的口感。 TAG标签:凉拌三七的最正宗做法 凉拌三七怎么做 凉拌三七 凉拌三七的做法步骤 凉拌三七的家常做法 凉拌三七怎么做好吃 凉拌 凉拌三七的做法 #