柠香西瓜皮丝儿的做法 柠香西瓜皮丝儿怎么做

“哎，每个月总有几天是穷的只能听到钢蹦声的，这不，现在休渔期，家里没收入了，只能吃西瓜皮了。O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠香西瓜皮丝儿的做法步骤

• 1、首先，准备1/4个西瓜的西瓜皮吧盐，糖，白醋，柠檬

• 2、将西瓜皮去除红瓤，削去瓜皮，用刨子或者削丝的刀削成丝（咳咳，刀工好的同学自己切丝，不好的同学可以切条，哈哈）

• 3、加盐腌制，盐多少没关系，只是为了让丝里面的水分跑点出来加盐拌匀，用重石压一下，马上就出来很多水了。

• 4、重物压住

• 5、你看，没几分钟就出来这么多水

• 6、将水分倒掉，凉开水洗一遍，再把水分挤掉你看，就变这么点了。

• 7、然后加上糖，盐，白醋，挤上柠檬汁就ok了。

• 8、妥妥的装盘，撒点白芝麻，可以加点麻油。哈哈，我可真是勤俭持家的小策呀