蒜香西瓜皮的做法 蒜香西瓜皮怎么做

“小时候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父亲从来不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不错的菜肴。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香西瓜皮的做法步骤

• 1、西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。

• 2、把西瓜皮去掉外面的硬皮。

• 3、切成薄片。

• 4、蒜切片。

• 5、锅中放入适量植物油，爆香蒜片。

• 6、放入西瓜皮翻炒。

• 7、放入适量清水，适量盐，烧开。

• 8、西瓜皮变软，大火收汁关火。

• 9、盛盘。