亚麻籽牛肉沙拉的做法 亚麻籽牛肉沙拉怎么做

“还记得很多年前在国内买过一本书，上面有介绍亚麻籽的各种好处，如果没记错的话，那本书叫＜食尚饮食＞，可是国内买亚麻籽并不是那么容易，第一次在法国的有机食品店看到的时候立即买了一堆回去。
这边的亚麻籽有褐色和黄色两种，还有不小的价差，可是对我来说似乎没差。亚麻籽最常见的吃法是烤在面包里，特别是那种谷物面包”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

亚麻籽牛肉沙拉的做法步骤

• 1、将牛排用肉锤把纤维组织敲松，用红酒、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒粉腌一晚上。
• 2、锅里放少许油，将牛排煎至自己喜欢的熟度。切块摆盘。
• 3、生菜撕成小块，加入玉米粒和油醋汁拌匀摆盘。
• 4、在上面撒上亚麻籽即可。