家常剁椒拌芹菜叶怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

很多时候家里买来芹菜都会把芹菜叶子摘下来扔掉，其实这个做法很浪费。事实上芹菜叶的营养价值是高于芹菜茎的，芹菜叶含有丰富的蛋白质，维生素等……所以下次买芹菜可以把芹菜叶留下来，经过简单的处理就可以做成一道好吃又健康的家常剁椒拌芹菜叶啦。

主料

芹菜叶 ：300
剁椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

芹菜叶洗干净，沥干水备用

姜蒜切碎备用

剁椒备用

锅里放水煮开，放一滴油，放一点点盐，放芹菜叶煮半分钟左右，捞起沥干水份

热锅放油，放剁椒和姜蒜煸炒

放适量生抽和耗油煮开

淋在芹菜叶上，搅拌均匀就好了