核桃拌芦笋的做法 核桃拌芦笋怎么做

“又到了芦笋鲜嫩的季节，每在菜市场看到，都觉得不买不行~
这是有点西式的拌沙拉，不过我觉得很好吃哦~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃拌芦笋的做法步骤

• 1、材料；

• 2、锅中加水，加少许盐油烧开，放入切段的芦笋焯水；

• 3、捞出沥干；

• 4、橄榄切开；油浸番茄切小块一些；

• 5、核桃掰小块；

• 6、先把核桃炒干水分；

• 7、加入芦笋、橄榄和油浸番茄拌匀，不用过分炒，稍热了就关火；

• 8、加盐调味，加入1匙番茄里的油，调入苹果醋拌均匀就可以了。

小窍门

焯芦笋加少许盐和油可以更翠绿。