凉菜

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菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做

菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做

食材明细

主料
  • 菠菜 (一把)
  • 豆腐 (半张)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 芝麻辣椒油 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠菜拌豆腐丝的做法步骤

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第2张

    1、菠菜洗净

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第3张

    2、豆腐皮用温水清洗干净后切丝

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第4张

    3、蒜瓣5片

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第5张

    4、锅中加水烧开,加入豆腐丝焯水2分钟捞出

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第6张

    5、加入菠菜焯水泡软就捞出

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第7张

    6、菠菜焯水后,过凉白开水,切成小段

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第8张

    7、加入豆腐丝

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第9张

    8、蒜瓣压成泥

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第10张

    9、加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、橄榄油、盐、糖调匀

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第11张

    10、将调好的汁倒入盘中拌匀装盘

  • 菠菜拌豆腐丝的做法 菠菜拌豆腐丝怎么做 第12张

    11、成品图