凉菜

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白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做

白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做

食材明细

主料
  • 白菜 (4片)
  • 豆腐 (1片)
  • 大蒜 (适量)
  • 香菜 (适量)
辅料
  • 白醋 (1.5勺)
  • 白糖 (1勺)
  • (1勺)
  • 味精 (0.5勺)
  • 熟豆油 (1勺)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白菜拌豆腐丝的做法步骤

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第2张

    1、白菜洗干净切丝

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第3张

    2、干豆腐切丝

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第4张

    3、香菜切段,蒜切末

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第5张

    4、切好的材料放入容器中,加一勺熟豆油拌均匀

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第6张

    5、加入糖、盐、醋、味精拌匀即可

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第7张

    6、拌好的菜

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第8张

    7、酸甜可口

  • 白菜拌豆腐丝的做法 白菜拌豆腐丝怎么做 第9张

    8、成品图

小窍门

加入调料之前用熟豆油先拌匀可以有效防止白菜出汤影响口感