小米椒香菜拌豆腐丝的做法 小米椒香菜拌豆腐丝怎么做

“麻香爽口。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤

• 1、超级买的干豆腐丝。

• 2、取一小袋的二分之一，沸水浸泡8分钟。

• 3、泡好的豆腐丝无硬芯儿，筋软适中。

• 4、过几遍凉水，控去多余水份。

• 5、香菜，小米椒丝。

• 6、香菜小米椒丝放豆腐丝上。

• 7、适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。

• 8、拌匀装盘。

• 9、成品。

• 10、成品。