蜂蜜烤肉串的做法 蜂蜜烤肉串怎么做

“1、腌制肉的调料可以自己选择口味，孜然的或者辣的。
2、烤完之后可以撒上一点熟芝麻，口感很好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜烤肉串的做法步骤

• 1、1.将猪颈肉用水洗干净，肥肉部分不用切除，烤的时候油会分泌出来的。

• 2、2.用刀切成大约1厘米的小方块。

• 3、3.将蚝油、生抽和淀粉倒进去。拌匀，之后用保鲜膜密封放到冰箱里冷藏腌制大约1小时。

• 4、4.取出来，提前把竹签浸过水，把肉块穿到竹签上，放到垫了油纸的烤盘上。将一层薄薄的蜂蜜刷在肉块上。

• 5、5.烤箱设置温度200度，提前预热好，然后将肉串放进中层，用上下火烤10分钟。取出来翻面，再刷一层蜂蜜，再放进烤箱烤10分钟。

小窍门

1、腌制肉的调料可以自己选择口味，孜然的或者辣的。
2、烤完之后可以撒上一点熟芝麻，口感很好。