海陆满溢披萨的做法 海陆满溢披萨怎么做

“第一次做。。。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海陆满溢披萨的做法步骤

• 1、酵母（用温水调匀/约200ml）倒入面粉中+1个鸡蛋+少许盐+糖+橄榄油，揉成团至光滑，封上保鲜膜进行第一次发酵，约30-35分钟后，用手指戳一下，面团不回缩即可。

• 2、配料：酸小黄瓜+黑橄榄+番茄+甜辣酱+橄榄油+青椒、红椒+马苏里拉芝士+杏鲍菇+熏肠+洋葱+蟹钳肉+甜虾

• 3、把面团分成二份，进行二次发酵，约40分钟。面团扩大一倍完成。

• 4、处理配料。（西红柿切“十”字，用开水烫后容易剥皮）

• 5、用擀面杖擀成四方形饼状，烤盘涂上橄榄油，放入面饼，用叉子扎洞。放入烤盘8分钟。

• 6、呈金黄色取出。

• 7、烤饼同时小火熬番茄酱：放入切碎的番茄+意大利什香草[迷迭香/奥勒岗/鼠尾草/百里香]+黑胡椒+黄油+一点点甜辣酱+洋葱炒制。

• 8、均匀涂上一层番茄酱汁，铺上一层马苏里拉。

• 9、放上所有配料食材，再铺上一层马苏里拉，入烤箱烤10分钟。

• 10、完成！很美味哦。。。