海陆至尊披萨的做法 货真料足媲美必胜客的【海陆至尊披萨】 海陆至尊披萨怎么做

“我家小朋友突然提出要求，想吃披萨了
翻翻冰箱，食材齐全
那就动手呗。。。

头天晚上揉好面，扔冰箱冷藏发酵
早晨起来洗漱后就做起来
不一会小朋友起床烤箱披萨香味已经飘出

有肉、培根及大大虾仁的海陆至尊披萨
味道一点不逊于必胜客
让小朋友开心不已、大块朵颐~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海陆至尊披萨的做法步骤

• 1、首先制做面饼面团。我是头天晚上揉好面，将方子里的面饼材料混合放入面包机桶内。

• 2、选择和面程序，面团揉至表面光滑。

• 3、可以撑出厚膜阶段就行了。

• 4、面团放进保鲜袋中，存放冰箱冷藏室发酵。

• 5、这时可以制做披萨酱。蒜切成末。

• 6、洋葱切成小丁。

• 7、番茄洗干净，放沸水中烫一下，去皮，切成小细丁。

• 8、开火，炒锅烧热后，放入黄油融化。

• 9、放入洋葱末和葱末，炒香。

• 10、放入肉糜，迅速划散。

• 11、肉糜泛白以后放入番茄丁，番茄沙司大火翻炒。

• 12、放入黑胡椒，披萨草，罗勒。

• 13、煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用。

• 14、、虾仁提前放水稍煮一下，捞出备用。

• 15、第二天需要吃时从冰箱取出发酵好的面团。

• 16、面团排气。

• 17、擀成大小差不多可以放入28*28不沾方烤盘的圆型，而且周边稍厚的面饼。

• 18、放入烤盘里。

• 19、用叉子在面饼上扎一些小孔。

• 20、平铺一层自制的披萨酱。

• 21、撒一层芝士碎。

• 22、放一层培根片。

• 23、再撒一层马苏里拉芝士碎后放入青椒、红椒及熟虾仁，撒上玉米粒、豌豆粒，撒上最后一层芝士碎。

• 24、烤箱预热220度，披萨坯放入，烤制20分钟左右。

• 25、出炉。

• 26、趁热享用哦~~

小窍门

1、披萨酱里用到的香料都是干的香草，不是新鲜的，披萨草又称牛至叶。
2、香草可按习惯口味酌量增减用量。
3、制作披萨，披萨酱要炒的干一些。也可以作为意大利面酱使用，但需要加水调稀一点，或直接重新回锅加热水变稀就可以用了。
4、如果模具没有防粘效果，则要用涂油、撒干粉的措施来防粘。
5、烤箱温度和时间仅供参考，请根据自己烤箱的习性调整。