海陆鲜的做法 海陆鲜怎么做

“新鲜的五花肉和鱿鱼干一同炒制，猪肉吸收了鱿鱼的鲜味，鱿鱼吸收的猪肉的香味，再加上蒜薹，味道更加鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

海陆鲜的做法步骤

• 1、鱿鱼干加适量碱水泡发泡软。

• 2、泡好的鱿鱼切十字花刀。

• 3、入锅中焯水盛出备用。

• 4、猪肉切片。

• 5、蒜薹洗净切段。

• 6、热锅下油。

• 7、放入猪肉翻炒出油。

• 8、加入鱿鱼。

• 9、加入蒜薹。

• 10、旺火翻炒30秒。

• 11、加入美极鲜再旺火翻炒20秒关火即可。

• 12、成品图。