鳕鱼炸酱意大利面的做法 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面 鳕鱼炸酱意大利面怎么做
“继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤
1、将银鳕鱼切片待用。
2、将带皮肥肉、洋葱切好,青豆、胡萝卜、玉米粒准备好。
3、将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
4、将意大利面条如果煮十分钟,水里加点盐。
5、煮熟后捞起来装盘。
6、热锅,加入一勺橄榄油,加一块黄油煮融,然后将鳕鱼入锅煎。
7、煎至两面金黄。
8、盛出备用。
9、起锅后,加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
10、然后加入豆瓣酱。
11、加油、糖煮至粘稠成酱。
12、将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
13、淋上煮好的酱就行了。