姜汤怎么煮

身体健康一直都是每个人追求的目标，但是并不是每个人都拥有一个健康的体魄。有些人出现了风寒感冒的症状，除了看医生吃药之外，还可以通过食疗来改善这一症状，比如说煮姜汤。那么究竟姜汤怎么煮呢？今天，小编就为大家盘点了一下，快来看看吧！

姜汤怎么煮?

常见制法

1、用料洗净，将生姜和葱切段;

2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。

其它做法

红糖姜汤

[原料]红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。

[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

小葱老姜汤

[原料]姜3片,红糖15克,葱2根

[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

[特点] 羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒

[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。

可乐姜汤

可乐煮姜这种"中西结合"的产物在民间非常流行。姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，但是纯姜汤十分辛辣，口感不佳。而可乐味甜，两者中和，口感适合普罗大众。

当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。但需注意的是，它只适用于风寒型感冒。 感冒有风寒、风热之分，并非都适宜用喝姜汤发汗来防治。对于风热感冒，人体本来已经感受了风热，或者寒邪入里化热，如果这时再服用生姜类温热药，就如同火上浇油，更加重内热。

那么感冒了如何区分风寒、风热感冒呢?首先要看病因，如果是受了风寒，则患者会感觉全身怕冷，流涕，且舌苔淡白，此种类型可选择喝姜汤;而风热患者往往会有发热症状，喉咙痛、流黄涕、大便干结。此类病人建议选用辛凉的药物泡水喝，如菊花、金银花、板蓝根等冲水喝，或者吃些银翘解毒颗粒等中成药，对症施治。

各种可乐姜汤

1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强;

2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性;

3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。

啤酒姜汤

1、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。

2、煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会影响口感。枸杞也可以煮开后再加，但是要加盖焖一会儿。

日常生活中，有些人出现了风寒感冒的症状。我们也或多或少知道，可以通过喝姜汤来达到驱寒、治疗感冒的目的，但是可能并不清楚姜汤怎么煮。那么看完这篇文章，你还在等什么，快快拿笔记下小编上面介绍的煮姜汤的方法吧！