西葫芦削皮吗

西葫芦是一种十分好吃的蔬菜哟！在我们的日常生活之中是十分不常见的，因为很少的朋友知道西葫芦的存在。但是西葫芦吃起来十分的爽口，也是一种十分不错菜肴哟！但是不知道怎么回事越来越多的朋友都想要知道：西葫芦削皮吗？其实这个问题的答案，你们可以去下文看看哟！

西葫芦削皮吗

一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的，这也是吃西葫芦的一种特点，不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。

常吃西葫芦的好处

1、润泽肌肤

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2、减肥功效

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3、提高免疫力

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、预防糖尿病

促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦怎么做好吃

一、凉拌西葫芦

原料：西葫芦300g，花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺油1大勺，醋1小勺

做法：准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮;西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份;花生米放密封袋，用擀面杖压碎;锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水);辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味;炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。

二、油焖西葫芦

原料：西葫芦500克，大葱15克，大蒜(白皮)15克，花生油40克，盐6克，味精2克，淀粉(玉米)5克，料酒5克，香油5克

做法：将西葫芦去皮、瓤，洗净切成条;炒勺置中火，加花生油烧至四成热，放入西葫芦条，过油2分钟，取出沥油;炒勺内留底油20克，至六成热时，加入葱蒜末，烹料酒、清汤，加入盐及西葫芦条焖2分钟;加入味精、水淀粉拌匀，淋香油，装盘即可食用。

三、鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤

原料：鲜蚕豆瓣50克，西葫芦100克，番茄60克，鸡蛋2个，盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水淀粉少许，葱末适量

做法：番茄切丁，西葫芦切片;起油锅，爆香葱末，放入蚕豆瓣、番茄、西葫芦;大火翻炒1分钟;锅内加水和盐大火烧开;鸡蛋打入碗中，搅打均匀;锅内下入少许水淀粉搅匀，打入鸡蛋液，加鸡粉调匀即可。

最近的这一段时间，很多的朋友都来询问小编一个很简单的问题，那就是西葫芦削皮吗？最初小编听到这个问题的时候，小编呈现出了一种十分懵逼的状态，因为我也不知道什么是西葫芦？但是小编还是努力的为你们寻找到了相关的知识哟！