红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做
“赞不绝口的贼拉好吃的
红颜酱㸆大虾
向你狂奔而来了!!!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红颜酱㸆大虾的做法步骤
1、准备
2、清洗大虾
3、去虾线清理虾头
4、制作红颜酱汁
5、热锅凉油,葱姜蒜爆香
6、再把虾放入锅内,待双面煎至金黄色
7、从锅中取出虾后,在用剩余的虾油炒制汁液
8、待汁液汁液收干,(需要多次翻转让虾充分吸收汁液)
9、收汁后出锅,上盘
10、完成
小窍门
4renchu的温馨提示
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥番茄酱汁一定要提前调制好
❥白醋和糖的比例可以根据自己的喜好
❥虾线去除的时候切记不要切的太深
❥煎虾的过程只要微微变色吸收辅料的香味即可
❥收汁之前一定要中火~转大火~注意胡底