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红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做

红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做

赞不绝口的贼拉好吃的
红颜酱㸆大虾
向你狂奔而来了!!!

食材明细

主料
  • 大虾 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 番茄 (适量)
  • 玫瑰盐 (少量)
  • 鸡精 (少量)
  • 白醋 (少量)
  • 香菜 (2棵)
  • 纯净水 (1瓶)
  • (适量)
  • (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红颜酱㸆大虾的做法步骤

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第2张

    1、准备

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第3张

    2、清洗大虾

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第4张

    3、去虾线清理虾头

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第5张

    4、制作红颜酱汁

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第6张

    5、热锅凉油,葱姜蒜爆香

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第7张

    6、再把虾放入锅内,待双面煎至金黄色

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第8张

    7、从锅中取出虾后,在用剩余的虾油炒制汁液

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第9张

    8、待汁液汁液收干,(需要多次翻转让虾充分吸收汁液)

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第10张

    9、收汁后出锅,上盘

  • 红颜酱㸆大虾的做法 红颜酱㸆大虾怎么做 第11张

    10、完成

小窍门

4renchu的温馨提示
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥番茄酱汁一定要提前调制好
❥白醋和糖的比例可以根据自己的喜好
❥虾线去除的时候切记不要切的太深
❥煎虾的过程只要微微变色吸收辅料的香味即可
❥收汁之前一定要中火~转大火~注意胡底