干锅蒸扇贝的做法 干锅蒸扇贝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅蒸扇贝的做法步骤

• 1、在市场买回鲜活的野生扇贝好开心哦

• 2、在清水中冲洗几遍去掉外壳的杂质和沙子

• 3、野生的扇贝外壳会有很多小小礁石或是海蛎壳

• 4、洗净沥干水份的扇贝放入锅中不要放一点点水这要蒸出来的扇贝才是原汁原味盖上锅盖大火蒸5分钟左右

• 5、蒸好的扇贝口都已张开原汤汁都蒸出来了关火即可享用美味

• 6、扇贝壳掰开只取一半摆入盘中

• 7、扇贝的肉肉实在是太鲜美喽

• 8、扇贝的营养价值非常高适合各类人群食用

• 9、扇贝蘸着料汁吃更加入味

• 10、搭配着小酒别有一番滋味

• 11、好吃就要和好朋友一起分享噢

• 12、干锅蒸扇贝是宴客必备的拿手菜

小窍门

1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。
2、扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。
3、扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。
4、扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。