虾酱花生米的做法 下酒的佐菜虾酱花生米 虾酱花生米怎么做

“花生的吃法有很多。可生食，也可炒、煮，油炸,既是下酒的小菜，又是休闲时的好零食.经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。

今天教你换种方法吃花生米,保你吃过后念念不忘,不仅下饭还很下酒的佐菜虾酱花生米.此菜的特点:虾酱的鲜咸,搭配花生米的香酥,鲜香可口,真是绝配啊!还有虾酱花生米经济实惠,简单易做,也是最家常的菜和下酒佳肴.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾酱花生米的做法步骤

• 1、市售花生米挑出杂质清洗干净.

• 2、做锅放入花生油烧热,将洗净的花生米放入锅中炸熟.

• 3、炸熟后,捞出备用

• 4、市售的虾酱半小碗,葱切丝,姜切丝

• 5、另起锅放入少量花生油烧热,放入葱丝姜丝放入虾酱

• 6、虾酱翻炒出沫后,放入胡椒粉和炸好的花生米翻炒均匀出锅.