肉酱花生米的做法 肉酱花生米怎么做

“很下饭的一道家常菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉酱花生米的做法步骤

• 1、花生米炒熟备用。

• 2、猪肉馅备好，葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈，忘拍了。

• 3、锅中加适量油，划散肉馅。

• 4、加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。

• 5、加黄豆酱炒出香味，加少许水略煮。

• 6、加花生米翻炒。

• 7、加胡椒粉、盐、酱油、糖调味，翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。

• 8、成品。

小窍门

不喜辣的可不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一种口感。白芝麻可以不放。