蒜香烤白蚌的做法 蒜香烤白蚌怎么做

食材明细

• 糟香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香烤白蚌的做法步骤

• 1、河蚌

• 2、打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,

• 3、取出的蚌肉用料酒腌制10分钟

• 4、大量蒜未炒至金黄

• 5、调汁:生抽/蚝油/各在茶匙,油及盐少许

• 6、把炒好的蒜未加进来调成蒜泥

• 7、准备好蚌壳

• 8、把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里

• 9、入烤箱,200度15分钟,即可出炉,最后撒点葱花.