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豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做

豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做

清淡却不失营养的圆子汤,来一碗吧~

食材明细

主料
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (适量)
  • (适量)
  • 豌豆苗 (适量)
  • 葱花 (适量)
配料
  • (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豌豆苗圆子汤的做法步骤

  • 豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做 第2张

    1、肉要切得碎碎的,切成肉末.加一个鸡蛋,少许盐,姜末,搅拌均匀.

  • 豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做 第3张

    2、加淀粉,加一点水.

  • 豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做 第4张

    3、顺着一个方向,搅拌至肉末上劲.

  • 豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做 第5张

    4、锅里添水,放入姜片,少一点点胡椒粉,烧开,把肉做成圆子状,放进锅里.

  • 豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做 第6张

    5、煮圆子的时候,要小火,火大了容易把圆子冲散.待到成型以后,再开中火煮.煮开后,去除浮沫.

  • 豌豆苗圆子汤的做法 豌豆苗圆子汤怎么做 第7张

    6、圆子煮好,汤里加盐,味道调好,豆苗放进去,烫一下,就可以吃啦.