海米拌豌豆苗的做法 海米拌豌豆苗怎么做

“豌豆苗的清爽和海米的鲜香在酱汁的怀抱中相互融合，此等美味好似天生一对，浑然天成，绝对是挑逗舌尖的鲜嫩。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米拌豌豆苗的做法步骤

• 1、海米洗净后用热水泡软备用。

• 2、豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米。

• 3、再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可。

小窍门

挑选海米时，以表面鲜艳发亮发黄，体形弯曲为上乘。海米营养丰富，肉质鲜美，适合滋补。