花生酱 自制浓稠无添加花生酱

“周末的天气恰逢阴雨天不想出门，于是琢磨着做点什么好呢？看到家中还有不少花生米，那就做花生酱吧，可以代替芝麻酱拌菜吃，也可以抹面包吃，关键是自己做健康又卫生。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制花生酱的做法步骤

• 1、花生米入烤箱烤熟

• 2、晾凉后去皮

• 3、少量分次放料理机研磨杯里打碎

• 4、加适量熟油做引子

• 5、继续研磨

• 6、就可以得到细腻的花生酱了

• 7、舀一勺看看很浓稠的

• 8、倒入干净的瓶子里放冰箱保存，随吃随取

小窍门

熟油是炸过一次丸子的花生油。