蔓越莓酱的做法 蔓越莓酱怎么做

“买了好多蔓越莓干，平时没事就配酸奶吃，或者配冰粉。想着用蔓越莓干做点果酱，没事陪着面包吃，也是不错的选择。用蔓越莓干做果酱，想吃随做，也不受季节限制，很方便。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓酱的做法步骤

• 1、蔓越莓干倒入干净的料理杯中，加刚好没过果干的水，浸泡30分钟

• 2、泡好的蔓越莓连水一起用料理机打成浆状

• 3、把2倒入锅中，加柠檬汁和两勺白糖(不加也可以，根据自己口味调节)，小火熬制

• 4、在热的蔓越莓酱中加两勺麦芽糖，然后熬制到出胶质即可。