蔓越莓花卷的做法 蔓越莓花卷怎么做

“馒头花卷是早餐爱吃的美食了，特别营养简单。花卷馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且花卷馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓花卷的做法步骤

• 1、面团提前发好的擀成一张饼蔓越莓切碎。

• 2、刷一层油在饼上。

• 3、撒上蔓越莓碎。

• 4、对折。

• 5、切条。

• 6、5根为一组卷起来。

• 7、花卷就出来了。

• 8、依次做完在醒发20分钟开火蒸水开后蒸15分钟。

• 9、出锅。

小窍门

面团擀成片对折，然后切条5根或6根一组，卷起来就可以了。在二次醒发开火蒸。