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黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做

黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做

食材明细

主料
  • 金像土司小麦粉 (260克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (130克)
  • 白糖 (20克)
辅料
  • 黑芝麻 (15克)
  • 橄榄油 (30克)
  • 酵母粉 (3克)
  • (2克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻水立方土司的做法步骤

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第2张

    1、所需配料称好,屋诺水立方土司盒两个备用。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第3张

    2、面粉倒入搅拌桶里,加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入面粉中。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第4张

    3、倒入余下的牛奶。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第5张

    4、搅拌几下撒入黑芝麻。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第6张

    5、和成面团,能拉出较薄的膜。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第7张

    6、盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第8张

    7、面团发酵至2.5倍大。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第9张

    8、把面团平均分成4份排气揉圆。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第10张

    9、取一份用擀面杖擀成长条面片,宽度和模具差不多大就可以。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第11张

    10、由上至下卷起来。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第12张

    11、依次做好4个放入屋诺水立方土司盒中。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第13张

    12、盖上盖子再次发酵9分满。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第14张

    13、烤箱提前预热:上185度,下175度,放中下层烤30分钟。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第15张

    14、出炉后可轻松倒出土司,放置晾网上晾凉后切片食用。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第16张

    15、成品图。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第17张

    16、柔软香浓。

  • 黑芝麻水立方土司的做法 黑芝麻水立方土司怎么做 第18张

    17、营养丰富。

小窍门

模具:屋诺正方形水立方不沾土司盒(100X100X100mm)
食谱中的橄榄油也可替换成黄油,不喜欢黄油或者塑身减脂的朋友可以试试这款低糖低油的土司。简单易做,组织柔软细腻,配料可做两个水立方土司,各家烤箱温度有差异,请适当调整。不同品牌的面粉吸水性有稍微差异,牛奶先预留15克左右,视面团状态酌情添加。